Question

南瓜卷子再样做好吃

Answer 1

食材

食谱热量：1940(大卡)

主料

南瓜适量

面粉适量

南瓜卷子方法/步骤

• 1

  南瓜洗净用工具擦成丝、葱切碎备用。

  

• 2

  面粉加水和面，面揉好醒几分钟。

  

• 3

  南瓜丝中放入葱花、盐、食用油搅拌均匀。

  

• 4

  将醒好的面干成饼，将拌好的南瓜丝放入。

  

• 5

  将饼卷起，然后切成一块一块的即可。

  

• 6

  锅内烧水，放入南瓜卷，蒸十五分钟差不多就行了。

  

  

  END

注意事项

• 可以直接吃，也可以拌点蒜汁蘸着吃。

Answer 2

用料  

南瓜    2斤    

茄子    2个    

盐    适量    

花椒面    适量    

南瓜卷子的做法  

• 面活好，擀成大面皮！

  

• 茄子切成小块，放入适量的盐，sha出水，茄子捏干，南瓜擦丝，茄子放入，放几个辣椒，（可放可不放），调入盐，花椒面，葱花，泼入烧好的油！搅拌！OK了！

  

• 面皮里放入南瓜馅！中间扣个洞，向周边卷起！
  

  

• 卷好后，放入蒸屉中蒸20分钟（汽上来以后蒸20分钟）！

  

• 出锅！

  

• 蘸酸水，开吃！

  

小贴士

笼屉刷油，防止粘锅！
面皮稍微擀厚点！
蒜水制作：蒜捣成泥，加入辣椒面，油烧热，泼油！

Answer 3