Question

青春发育期容易缺乏哪些营养元素？

Answer 1

补充钙、铁、碘、锌等元素：这几种元素是青春发育期需要较多也最易缺乏的。青少年骨骼生长迅速，特别需要补充钙和磷，应多食富含钙、磷的蔬菜、豆类、海产和乳类。每天喝一杯牛乳或豆浆可获得较多的蛋白质和钙，有利于防止青少年期的晚发性佝偻病和骨软化症。随着体格增大，血容量也扩增，为此需要供给大量的铁，以便用来制造红细胞，防止引起缺铁性贫血。

男孩每日约需铁15毫克；女孩月经来潮时体内每日都有铁的损失，故需每日供给18毫克，不然女孩更易发生贫血。青春期性腺性器官发育达到高峰，锌的供应也十分重要。肉类含锌量高，故每日应摄入一定量的肉食。碘也是生长发育必需的微量元素，青春期需要量较童年增加，供应不足易发生甲状腺肿。故含碘量多的海产品如紫菜、海带、海鱼、虾等可经常食用。