番茄炒鸡蛋怎么做？
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原料
西红柿300克，鸡蛋2个，葱5克
调料
白糖1茶匙（5克），醋1茶匙（5ml），
盐1茶匙（5克）料酒1茶匙（5ml）
做法
1，准备材料
2，西红柿用刀切个十字，
3，锅中水开后关火，倒入西红柿
4，很容易去掉西红柿的外皮
5，将西红柿切滚刀块，鸡蛋打散在碗中，加入料酒搅拌好，葱切末
6，锅中放油倒入鸡蛋，搅拌成小块状，盛出
7，留点油，倒入葱末
8，爆香后，倒入西红柿
9，倒入鸡蛋放入白糖和醋，少煮片刻后，
10，关火，放盐即可。
小贴士
1，西红柿的去皮方法很多，可以用小勺子直接把皮去掉，也可以把西红柿放在炉上烤，也很容易去皮，你也可以不去皮。
2，这里用到了葱，如果没有可以不用。
3，少放点白糖，可以综合西红柿的酸味。
西红柿300克，鸡蛋2个，葱5克
调料
白糖1茶匙（5克），醋1茶匙（5ml），
盐1茶匙（5克）料酒1茶匙（5ml）
做法
1，准备材料
2，西红柿用刀切个十字，
3，锅中水开后关火，倒入西红柿
4，很容易去掉西红柿的外皮
5，将西红柿切滚刀块，鸡蛋打散在碗中，加入料酒搅拌好，葱切末
6，锅中放油倒入鸡蛋，搅拌成小块状，盛出
7，留点油，倒入葱末
8，爆香后，倒入西红柿
9，倒入鸡蛋放入白糖和醋，少煮片刻后，
10，关火，放盐即可。
小贴士
1，西红柿的去皮方法很多，可以用小勺子直接把皮去掉，也可以把西红柿放在炉上烤，也很容易去皮，你也可以不去皮。
2，这里用到了葱，如果没有可以不用。
3，少放点白糖，可以综合西红柿的酸味。
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒...
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简单几步教您做出好吃的西红柿炒蛋
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怎么做番茄炒蛋？
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