怎样做糯米红薯糖粥
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
2023-08-01 广告
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前言
糯米在中医认为,其味甘、性温,能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用,最适合在冬天食用。这几天多伦多的天气非常寒冷,于是,就想着用糯米和红薯加姜煮了甜味的粥。这款甜粥,味道香,口感糯稠,热州氏乎乎的喝上一碗,整个身子瞬间就暖了起来。一次可以多煮些,放入冰柜,早上上班前喝上一碗就不怕严寒了。
材料
主料:糯米150g、红薯70g;
辅料:姜适量、冰片糖适量
糯米红薯糖粥
1
准备糯米并用清水泡浸一小时。
2
准备冰片糖
3
准备红薯
4
将红薯去皮切块
5
瓦锅放适量的水然后放入泡浸好的糯米,红薯加适量的冰片糖大火烧开。
6
准备姜片。
7
将瓦锅里的糯米和红薯闷圆煮熟透了最后放入姜块继续煮几分钟即可。
8
煮好的“糯米红薯粥”香甜美册罩散味,暖胃御寒。老少咸宜。
小贴士
将糯米事先泡浸一个小时,这样煮粥就块熟了。而且口感糯稠,非常好。
不喜欢甜的可以不用放糖。
糯米在中医认为,其味甘、性温,能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用,最适合在冬天食用。这几天多伦多的天气非常寒冷,于是,就想着用糯米和红薯加姜煮了甜味的粥。这款甜粥,味道香,口感糯稠,热州氏乎乎的喝上一碗,整个身子瞬间就暖了起来。一次可以多煮些,放入冰柜,早上上班前喝上一碗就不怕严寒了。
材料
主料:糯米150g、红薯70g;
辅料:姜适量、冰片糖适量
糯米红薯糖粥
1
准备糯米并用清水泡浸一小时。
2
准备冰片糖
3
准备红薯
4
将红薯去皮切块
5
瓦锅放适量的水然后放入泡浸好的糯米,红薯加适量的冰片糖大火烧开。
6
准备姜片。
7
将瓦锅里的糯米和红薯闷圆煮熟透了最后放入姜块继续煮几分钟即可。
8
煮好的“糯米红薯粥”香甜美册罩散味,暖胃御寒。老少咸宜。
小贴士
将糯米事先泡浸一个小时,这样煮粥就块熟了。而且口感糯稠,非常好。
不喜欢甜的可以不用放糖。
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