Question

很多人说的食物相克，有些东西不能一起吃，是不是真的？

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Answer 1

其实这种说法有误导性，并非是真的，只不过有的食物同食时会让食物本身的营养丧失，而所谓的食物相克的含义其实是两种食物同吃后出现中毒现象，才叫相克，有关健康的东西人们一直都很重视，所以一旦提到与健康有关的事情，大多都会被夸大事实，有关食物相克的言论，也一直是人们关心的话题，比如海鲜和柿子同吃会肚子疼，鸡蛋和土豆同吃会中毒，其实这些言论都是假的。

之所以说食物相克，原因有两点：第一、源于民间流传，在民间，我们随时都会听到谁谁谁因为同吃了什么东西，导致中毒，然后一传十十传百，越传越离谱，最终就形成同吃会死人的说法，但其实同吃并不会出现严重的中毒现象，除非食物出现了霉变，那么就有可能出现所谓的“中毒”现象。

第二源于中医，对中医有一定了解的人或许就会知道，无论是在古书上，还是站在现代中医书籍上都会提到“食物相通”，这个不可置否，食物确实是通的，食物虽互通，但也不至于要人命，最多就是其中一种食物里的成分会把另一种食物的营养成分抑制，让人体吸收不了。再有就是即便是两种食物同时，会产生微量毒素，但也不至于致命，毕竟人体还是有一定抗体的，那会那么容易中毒，除非此人身体本来就存在潜在疾病，而这种疾病又恰巧与这种食物相克，因此才会出现中毒现象。

其次就是如果你真觉得吃了不舒服，那也可能是吃得太多或太急导致的，所以我们也不要盲目听信食物相克的这种说法，在生活当中，我们最主要的还是要讲究营养均衡，同时也要注意自身健康问题，切勿太过于相信“食物相克”这种说法。

Answer 2

是的，因为有些食物所含的物质，在一起的话会发生化学变化，产生对身体有害的物质。

Answer 3

木耳菜不能和牛奶一起吃，这样的可以导致腹泻，呕吐。这样的做法超级不好的，有中毒的一些危险。

Answer 4

是真的，每种食物含有的微量元不同，或者说每种食物含有相同微量元素的比例也不同，有些微量元素不能同时摄入，会造成身体某些重要器官的紊乱，有些微量元素也不能一次摄入过多，可能会对人体有害