Question

想要减肥，鸡胸肉怎么吃，可以既低卡又美味呢？

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Answer 1

鸡胸的口感和味道很不错，而且蔬菜卷的热量超低，吃着也不怕摄入过多的热量，不怕长肉。减肥的小伙伴，不知道吃什么，那就一起来看看这道减脂蔬菜卷的做法吧！

鸡胸肉减脂蔬菜卷

【用料】鸡胸肉 1片 西红柿 1只 小黄瓜 1根 胡萝卜 半根 蒜 10克 橄榄油 适量 黑胡椒 适量 盐 适量 苹果醋 适量 蜂蜜 1汤匙　

【做法】

1、取生菜只留叶子部分，黄瓜切成丝，胡萝卜去皮切成丝，西红柿洗净去蒂切成条状，蒜剁成蓉待用。　

2、若鸡胸肉较厚，则对半剖开，洗净后用刀背拍松些，加入蒜蓉、黑胡椒碎、盐、橄榄油，抹匀稍加按摩、腌制。可以提前腌制好，放在冰箱冷藏。　

3、然后用铝箔纸密封包好，放入预热200度的烤箱内，上下火烤20分钟至熟透。　

4、烤箱中取出鸡胸，切成条状，重新放回铝箔纸中，这次不需要封口，再次放入烤箱烤5-10分钟，取出。

5、准备一锅清水，加入些许盐和油，放入生菜烫10秒迅速取出，用冷水冲凉，然后沥去水分待用。这样操作生菜的颜色会呈现翠绿色。

6、锅中加少放橄榄油，放入切好的胡萝卜丝稍翻炒，盛出待用。　

7、将生菜铺平，码上胡萝卜丝、黄瓜丝、西红柿条、鸡胸肉，卷起来裹紧，用蜂蜜和苹果醋调个汁，用来沾蔬菜卷。低卡美味的鸡胸肉减脂蔬菜卷就做好了。　

【小贴士】生菜用热水烫过以后会变软，这样更容易把食材包裹起来。相对于胡萝卜焯水，胡萝卜用少量油炒，营养物质能更好地被人体吸收。若没有烤箱，鸡胸肉可以用平底锅煎。

Answer 2

鸡胸肉可以蒸着吃。先把鸡胸肉划几刀，用盐腌一下。然后放进锅里面，再放入葱姜胡椒粉蒸40分钟就可以出国。

Answer 3

可以直接水煮，把鸡胸肉煮熟，然后撕成丝，放些黄瓜、生菜等蔬菜，做个凉拌菜，美味又低卡。

Answer 4

曾经看过一个视频教做鸡胸肉，觉得很不错。将整块鸡胸肉井字格切好，然后放入料酒、蒜、老抽、生抽、海天蚝油、胡椒粉腌制一段时间，然后油炸至两面金黄。可以用棕榈油，更健康低脂。

Answer 5

可以吃煎的鸡胸肉，这样的鸡胸肉很香，卡路里也不会很高，比水煮的有味道。