Question

为什么花椒价格这么贵，却很少有农民自己种？

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Answer 1

花椒价格昂贵是事实，但农民使用的量也并不是很大，虽然比较昂贵，不过也还是在农民的可接受范围之内，而且许多农民为了节约钱，他们宁愿选择不吃花椒。当然，农民使用的量不多是其中原因之一，另外还有几个方面的原因，一、不容易打理，花椒树不但不好养而且还很麻烦，不光需要剪枝，除草，喷杀虫剂，而且还需要人精心的打理，且采摘花椒的时间也需要控制，只有一个多月的时间，不能过早采摘花椒，也不能太晚采摘花椒。因为过早过晚采摘都不合适，不然容易有色差。当然，作为农村人而言，他们并没有多余的时间来经营这些。

再一个原因就是产量低，难以采摘，虽然花椒的价格确实不菲，不过对于农民来说，这种东西却很难让他们有保障，毕竟不能够直接食用它，而且它的价格也完全是由市场决定，相比花椒，更多的农民还是宁愿种植水稻、玉米之类的农作物，相比水稻，花椒的产量也不高，而且它的采摘十分困难，花椒树上基本都是刺，即便是熟练的采摘手，也难免会被划伤，除了专业的花椒种植户之外，大多数人都是不愿意种植它的。

花椒的种植周期长、树枝不稳定也是其原因之一。花椒并不是一年生作物，假如要种植花椒的话，在前3年的时间里，基本是没有任何收成的，对于农民来说，哪怕是一年没有收成，他们也是心急如焚，此外，花椒树是十分脆弱的，它很容易受各种自然灾害的影响，可能稍有不慎，就会出现颗粒无收的结果。

说句实话，农民自然也希望自己的收入高一点，不过并非所有的事物都如表面的那般简单，假如花椒是那么容易种植出，那它的价格也不会那么高。

Answer 2

为什么花椒价格这么贵，却很少有农民愿意种呢？

Answer 3

农民专业种植技术达不到。花椒需要专业的各种病虫害防治技术，种植要求条件比较高。

Answer 4

因为花椒的产量是特别低的，而且收获需要等很长时间，打理起来也不方便。

Answer 5

因为它的种植难度比较大，而且它的产量还是比较小的，盈利空间不大，所以不自己种。