墨鱼土鸡汤的做法
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1
墨鱼提前泡发,去掉筋膜及内脏,洗净切块备用.枸杞泡发,洗净备用
2
土鸡洗净斩成大块,入足量冷水中,大火烧开,撇去浮沫
3
放入墨鱼块,拍破的姜一同烧开
4
之后转小火,盖上盖炖2小时
5
中途将板栗与白果放入锅中,煮开,用手撕掉外皮,洗净备用
6
鸡汤炖了两小时后,加入板栗与白果
7
盖上盖炖30分钟
8
最后加入枸杞炖10分钟即可
墨鱼提前泡发,去掉筋膜及内脏,洗净切块备用.枸杞泡发,洗净备用
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土鸡洗净斩成大块,入足量冷水中,大火烧开,撇去浮沫
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放入墨鱼块,拍破的姜一同烧开
4
之后转小火,盖上盖炖2小时
5
中途将板栗与白果放入锅中,煮开,用手撕掉外皮,洗净备用
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鸡汤炖了两小时后,加入板栗与白果
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盖上盖炖30分钟
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