Question

白萝卜丝饼怎么做好吃

Answer 1

白萝卜丝饼做法：

步骤：

1.先把去皮的白萝卜擦成丝放在盆里，放上一勺盐，一点十三香搅匀，然后放在旁边腌制十分钟。再来切点葱花，和萝卜丝放在一起。把准备好的两根腊肠先切成片，然后再切成丝，也和萝卜丝放在一起，搅匀。

2.放入大米粉，大米粉要少量多次的加，这样容易掌握稀稠度，搅匀，一直搅到每一颗菜上都裹上一层米粉糊就可以了。不用另外加水，萝卜本身腌制出来的水分就够了。

3.电饼铛选择馅饼模式，180度上下盘预热好，刷上一层油。把菜糊放进来，用铲子按压形成小饼，在小饼上边刷上一层油，锁住水分，盖上盖子烙两分钟。到时间后翻个面，再刷上一层油，再次盖上盖子烙两分钟。到时间后翻个面看一下， 用铲子按压不塌陷就好了，可以装盘了。

白萝卜含有丰富的植物蛋白、维生素C、叶酸、钙、锌等营养成分，具有消食化滞下气利尿等食疗功效，现代研究发现常吃白萝卜可有助于降低血脂、软化血管、维持血管弹性、稳定血压等作用，对于冠心病、动脉硬化等疾病均有一定的预防作用。

Answer 2

用料： 香菜:一棵白萝卜:半根面粉:适量虾皮:适量盐:适量油:适量五香粉:适量
步骤：
1
准备好材料，白萝卜，香菜，面粉，虾皮
2
白萝卜擦成丝，香菜切碎
3
把萝卜丝，香菜，虾皮倒入盛面粉的碗中
4
用筷子搅拌均匀
5
搅拌成这样的糊状
6
放入五香粉和盐，然后搅拌均匀
7
电饼铛中倒少量油，放模具（没有可以不用）
8
用勺子挖一勺调好的糊倒入模具中，用勺子背面压匀
9
让萝卜糊均匀的铺在模具中
10
饼的边缘变透明之后，就可以把模具拿下来了，同样的方法继续做
11
待饼煎成金黄色，翻一下，煎另一面
12
煎好摆盘，涂点番茄酱更好吃！