Question

清香酥脆，有趣又好吃的饼干，该怎么做出来呢？

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Answer 1

在生活中有非常多的美食，它们的出现满足了人们的味蕾。饼干由于它清香酥脆的口感，受到了孩子的喜欢和家长的青睐。不少人都喜欢吃饼干，饼干的制作也是非常简单的。下面就给大家介绍一款，不用黄油就可以制作的饼干。这款饼干需要的材料有鸡蛋，黑芝麻，面粉、糖、花生油。制作起来绝对是零失败，只要将这些材料充分的混合均匀就可以，在烤制饼干的时候需要注意烤箱的温度。

清香酥脆

这款饼干它特别适合新手去尝试，就算自己是手残党也不用担心。这个配方也能让自己一次性制作成功，这款黑芝麻瓦片饼干，虽然做法很简单，但是在制作的时候也需要注意。它在没考之前，面糊是成很稀的状态。不要看见面糊很稀就擅自往里面加面粉，这样烤出来的饼干影响酥脆的口感。饼干在制作完成之后，刚拿出来的时候会比较软。

有趣又好吃的饼干

这是很正常的，将它放凉之后就会慢慢变得酥脆。如果饼干凉透了之后还是没有呈现酥脆的状态，那么就是烤制的时间不够，导致饼干里面的水分没有烘干，可以将饼干重新放进烤箱里再烤制几分钟就可以。制作这款饼干的时间要根据饼干的大小来决定，如果饼干较大就适量的延长烘烤的时间，要是饼干较小就可以缩短烘烤的时间。

该怎么做出来呢？

自己制作的饼干，没有添加任何的防腐剂，是十分安全的。不仅如此，也很卫生，可以放心食用。在没事的时候刷着剧，吃着酥脆的小饼干，是很惬意的一件事情。小饼干也可以当做是孩子的零食，不用担心，宝宝吃多了对孩子产生伤害。在没事的时候可以自己制作小饼干，饼干制作成功后，也会让自己有一种成就感。

Answer 2

在家里自己做饼干是一件非常简单的事情，只要调配好合适味道的面糊，然后用裱花袋挤出形状放入烤箱中，几十分钟就可以制作出来香脆的饼干。

Answer 3

将低筋面粉筛一下，放入盆中备用。将鸡蛋洗净，打碎于碗中备用。植物油、白糖、鸡蛋放入盆中。搅拌均匀后，加入适量的低筋面粉。将盆中的面团打至均匀后，将其揉成光滑的面团。将其放置盆中发半个小时左右。面团发好后，切开，揉成条状，再切成一个一个小面块，将面块擀成稍薄面皮，不要太薄。然后，将制作饼干的工具放于上面，制作出好看的形状。将面皮均匀排列于烤盘上，然后，再将其放置于烤箱进行烤制。待无黄油饼干出炉后，即可食用。

Answer 4

所有材料依序放入盆中搅拌成均匀的面团。在桌上洒些面粉，把面团倒在面粉上，再撒一层面粉在面团上。用擀面杖擀成0.3cm厚的薄片，放置30分钟。用饼干模（其他各种形状的印模都可以，没有的话可以用杯子代替）印成各种形状的片，用叉子在上面刺一些洞，烤盘涂油后放入。烤箱预热160度烤约20分钟。