Question

银耳莲子汤的好吃做法？

Answer 1

银耳莲子汤的做法  

• 将百合、莲子、银耳，用温水泡开，至少两个小时以上。

  

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• 银耳泡发后一朵又一朵～撕成小碎片，小一点能出胶

  

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• 捞出莲子，去芯，小时候不喜欢莲子太苦了，后来才知道是这个绿色芯导致的

  

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• 倒入电饭煲，煮饭的模式蒸煮20分钟。看好火，会沸腾起来。沸腾后，再加入红枣，重新蒸煮20分钟。最后加点冰糖，看个人口味，闷半小时就差不多了。

  

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• 滴，完成啦！

  

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• 无滤镜，iPhone原相机直出。胶质满满，很不错。

  

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Answer 2

银耳莲子汤怎么做
银耳莲子汤无疑是非常美味的一种滋补食物，在制作的时候需要我们准备好莲子20克，银耳10克，蜂蜜适量，首先我们要把莲子和银耳一起用温水进行泡发。然后切除掉银耳黄色的蒂子之后就可以冲洗干净。之后我们再把已经泡好的莲子和银耳一起放入锅中，之后在其中加入适量的清水。在最后选择调入蜂蜜。也可以在其中加百香果，都是不错的吃法。
银耳莲子红枣汤同样很适合在平时吃，需要准备好银耳、莲子、冰糖和红枣。首先需要我们把银耳用冷水浸泡15分钟，等到泡发之后就可以去粗蒂，然后切成小块之后备用。在锅中加入清水，而且一定要多放些水，是需要熬很久的。之后选择下入莲子，用大火烧上10分钟，如果我们用的莲子是干的，那么最好可以提前半天就浸泡莲子，因为莲子是很难被泡开的，如果我们不能把莲子先泡软了之后再煮会很困难，最后我们再选择转成小火，继续煮上大约1个小时，而且需要不时的进行搅拌一下，否则这时候银耳就会可能会出现粘锅的情况，最后在其中加入冰糖调味就可以了。

银耳莲子汤怎么煮粘稠
想要制作出美味可口的银耳莲子汤，需要注意做好浸泡的工作。首先我们要把银耳在煮汤之前，就先选择用温水进行浸泡，等到完全泡发的时候再选择继续煮。熬煮的时候需要一次性加够水，而且不能中途的时候加水。银耳浸泡好之后，熬煮的时间是可以短很多的，大约我们等上一个小时的时间就完全可以了，而且是可以让银耳莲子汤更粘稠的。
因为银耳的粘稠度是和熬煮时间成正比的，所以说如果熬的时间越长，这时候汤也是可以更加粘稠的。所以说我们可以先选择用大火去煮开，然后再调成小火慢慢的去煮，等到汤变浓的时候，这时候就可以选择吃了。而且银耳也需要我们撕得小块一些，是可以让银耳莲子汤更粘稠的。
可以先给银耳洗净之后去蒂，然后放到一个大碗中，隔水对银耳蒸上10分钟。之后再按照正常的方法去煮，把银耳放入锅中加水进行熬煮。等上一个小时之后，就可以保证我们能够煮出粘稠的银耳汤去吃。

Answer 3

银耳莲子汤的好吃的做法实际呢就是一箱银耳莲子汤，熬得非常的浓稠这样口感也好，是营养物质的释放也好，都是非常好

Answer 4

先把银耳和莲子浸泡一下

银耳撕成小朵，莲子泡发。放入砂锅中，大火煮开，小火慢炖两小时。

加入冰糖，非常软糯。

Answer 5

把莲子煮熟之后，这时候把银耳也切成小丝儿，和它一起放在砂锅里煮，这样煮出来的银耳莲子汤，非常的有营养，而且属于大补食物。