樱桃可以冷冻吗?

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赌雾Pu
2021-06-29 · TA获得超过241个赞
知道小有建树答主
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樱桃不可以冷冻,但可以冷藏。
樱桃属于浆果,这种果实的主要特点就是多汁,冷冻后会结冰严重破坏组织影响口感。
但可以放在冷藏室的保鲜盒保存。最好是下面垫一层吸水的纸,然后放一层樱桃,垫一层纸,这样可以保存一两个星期。如果放入冰箱的话,一旦取出请马上食用,但是味道不如新鲜的好。
还需要注意的一点是,保存过程中千万不要摘掉樱桃梗,否则非常容易腐烂。带着果梗保存时间会更长久。而且移动樱桃的过程中要轻拿轻放,否则容易造成樱桃表皮的损伤,影响樱桃的保存时间。
樱桃的保存方法:
由于樱桃每人每天最多不要食用超过200克,可以按照这个标准,买够一两天吃的就好,如果实在吃不完,就将樱桃放在3℃左右的冰箱中,能保存4-7天。
樱桃冷藏适宜温度为1℃左右,相对湿度在90%—95%,在这种条件下,贮期可达20天。樱桃在入冰箱冷藏前,先要进行处理,保证樱桃表面无水分。保鲜盒底部先铺一层厨房纸,再平铺一层樱桃,再铺一层纸,如此叠放,在最后一张厨房纸表面喷洒少许水,盖上保险盖,入冰箱冷藏,要保证恒定低温高湿条件。
EHCOYE
高能答主

2021-06-29 · 答题姿势总跟别人不同
知道顶级答主
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樱桃能放冰箱冷冻吗
可以放冰箱冷冻。
冷冻是将樱桃放进冰箱里面降低温度,使樱桃冻结的操作,冰箱可以使用冷冻技术延长食物的可食用时间,是目前存储食物最久的方式之一,如果想尽可能延长樱桃的可食用期限,不妨试试这个方法。
冰箱冻过的樱桃怎么吃
直接食用即可。
樱桃冷冻和其他冷冻的水果一样,口感会变得比较的独特,樱桃在夏天成熟上市,夏天放些樱桃冰镇起来,食用后会觉得非常的消暑,不过,樱桃放冰箱冷冻也不宜放得太久,冻久了,内部会出现冻害反应,而且,营养成分会有不同程度的流失,吃起来是比不上新鲜樱桃的。
冻樱桃窍门
樱桃放进冰箱冷冻层之前最好用个盒子装起来,并且确保樱桃里面没有水汽,这样冻出来的樱桃不会结块、粘黏在一起,每个都是独立的,清洗后就可以吃了,是比较方便的。
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教育领域苏苏老师

2022-06-16 · 学无止境,心平气和。
教育领域苏苏老师
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可以冷冻的,因为樱桃是属于水果类的,冷冻可以使口感更佳。
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匿名用户

2022-06-16
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樱桃可以放到冷冻室,这样子可以保存一段时间,但是当他拿出来之后,它的果肉肯定是没有之前的一些香味,甜味的,它里面会变成一些冰沙一样的,一些感觉就类似于吃冻梨一样,它里面的更多的就变成了水,而不是之前的果肉。
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妮紫呵呵dG

2022-06-16 · 超过52用户采纳过TA的回答
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你好,很高兴为您解答, 樱桃可以放在冰箱上面的格子,但不是冷冻的格子.最好是没有清洗过,樱桃要平放且不能受压. 这种水分糖分较多的皮又较薄的水果是很难保存的,放在4度左右的冷藏室里最多保存2天,还得是没有损伤破皮的。还可以用自然保存的方法,把干燥的樱桃放在半阴通风处保存,冷藏时把它装入密封袋,温度控制在-1到0℃之间,也可以把它装入密封容器放到冷冻室,没有低温条件可以把它放在纸箱里保存,还可以气调保存。
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