动物蛋白比植物蛋白更胜一筹，这个说法是真的吗？
在1839年发现蛋白质，其被认为是当时非常重要的营养素。多年来过去了，几十年过去了，蛋白质被认为是极为重要的营养素。通常，据信它只在动物食物中存在，至少在开始时。直到年份，科学家发现植物中也存在蛋白质。
这么多年，蛋白质总是与动物食物相关。当最终发现和认识到植物蛋白质时，动物蛋白质似乎更有效地被人体吸收，所谓的“更有效”，是指更快的生长。因此，动物蛋白被认为是高质量的蛋白质或具有更高的生物值。这一观点已经误导了我们几十年，甚至近一百年。根据什么样的食物和营养更有利于健康和预防疾病，这一论点几乎比任何其他发现都更多。
原因是肉中发现的20个蛋白质元素含有单一植物，但它们并非所有植物都包含在内。人类肌肉含有最完整的蛋白质元素，但这并不意味着我们必须吃其他人或动物来达到所需的蛋白质。
动物和人们应该吃各种植物，这些植物将所有蛋白质元素结合在人和动物身上。通过这种方式，性质可以保证保持最佳健康所需的所有营养素。
你知道100卡路里的菠菜含有12克蛋白质吗？它几乎相当于100卡路里的牛肉，其中包含13克蛋白质。但牛肉含有脂肪和胆固醇，没有纤维，菠菜含有纤维，不含脂肪和胆固醇，含有大量的抗氧化剂，铁和钙，将茁壮成长。
理想的饮食应该吃各种蔬菜，豆类，扁豆，谷物，坚果，种子和水果，就像世界上最大的动物一样。
通过这种方式，确保人和动物在植物中获得各种营养以确保最佳健康是很自然的。
什么是动物蛋白质？它是来自动物，鸟类或鱼类的任何蛋白质。这包括所有乳制品（牛奶，奶酪，酸奶，黄油），所有肉（包括红肉和白肉）和所有鸡蛋。
动物蛋白，无论是直接还是间接，都有许多疾病的疾病，最重要的癌症，心脏病，糖尿病，旧痴呆和许多自身免疫性疾病。
我们的身体有一种自然防御机制，可以灭活所有这些化学品。这种防御由细胞内的混合功能氧化酶完成。在吃植物蛋白时，甚至化学品也同时灭活，这种酶可以灭活它们。
然而，在吃动物蛋白时，这种防御机制将转向我们，将这些化学品转化为致癌物质。这些新的有害物质可以损害细胞中的遗传基因DNA。当这些受损的DNA在细胞分裂中复制时，最终形成癌细胞。它是动物组织中的蛋白质导致我们的防御系统的叛乱。我们所有的抗生素，杀虫剂，激素和牲畜的所有其他化学品和毒素都是另一个问题。只有动物蛋白质本身将导致身体防御机制失败。至少，低动物蛋白的饮食可以抑制癌细胞的形成和扩散。
青莲百奥生物科技公司
2024-08-27 广告
