怎样才能做出香酥松软可口的炸猪排?
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怎样才能做出香酥松软可口的炸猪排?首先要食材要好要选择。好的猪排。然后就是下。手喂料的时候要把料喂好,最后要掌握好油温炸猪排。不要炸糊了。要炸至金黄就好。
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2021-11-14
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如果想炸猪排香酥松软可口的话,那么在炸之前需要将猪排腌制一下,然后炸的时候记住裹一层面包糠,同时还需要刷一层蛋液就可以了!
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材料:两条精选猪排、生粉、鸡蛋、料酒、酱油、盐、油
1.猪排洗净,刀背拍打猪排,使其松软
2.用油、盐、料酒、生粉、鸡蛋、酱油腌制片刻
3.烧开油,油温度合适,放猪排下去,炸到金黄色即可
1.猪排洗净,刀背拍打猪排,使其松软
2.用油、盐、料酒、生粉、鸡蛋、酱油腌制片刻
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2021-11-14
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怎样才能做出香酥松软可口的炸猪排?
一。选料要好。
二。猪排炸之前要进行预处理,用刀背拍松,并进行腌制。
三。腌制后裹上鸡蛋清及面糊。
四。掌握炸制讨的火候。
一。选料要好。
二。猪排炸之前要进行预处理,用刀背拍松,并进行腌制。
三。腌制后裹上鸡蛋清及面糊。
四。掌握炸制讨的火候。
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首先洗干净。先过过水。再用小苏打水浸泡。浸泡后下锅。小火慢炸。
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