Question

加州牛肉面里的土豆丝的做法是什么？

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Answer 1

加州牛肉面里的土豆丝的做法是什么？既然收到答题邀请，那就来为大家分享一下，希望能帮到大家！快来跟着我一起试试吧!

清爽的凉拌菜,很搭吧

加州牛肉面里的土豆丝是凉拌的。他是把切好的土豆丝用热水烫一下，一定要脆脆的才好吃。然后用凉水冲凉，放入冰箱里。加上蒜末、白糖、白醋、味精、盐、辣椒油一起拌匀。主要是糖醋味的，吃起来脆脆的，酸酸甜甜的。

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原料：1个土豆、花椒、干辣椒、红彩椒、香菜、油、醋、盐和味精。

做法步骤：

1、将土豆、香菜和红彩椒清洗干净。

2、将土豆去皮后切成细丝，红彩椒切丝，香菜切段，干辣椒用水泡软后切成丝。

3、把切好的土豆丝用凉水泡上15分钟左右，去掉淀粉。

4、锅内倒入适量的水烧开，把土豆丝下锅用热水烫一下，然后将土豆丝捞出并用凉水冷却。

5、取出土豆丝，放入干辣椒丝、蒜末和香葱末，接着倒入生抽、醋、盐和鸡精进行搅拌均匀后放置15分钟左右，然后将干辣椒丝挑到菜的表面。

6、起油锅，放入花椒炸花椒油，当花椒糊了之后捞出，然后将花椒油淋到土豆丝上们特别是干辣椒丝上。

7、将切好的香菜和红彩椒丝放到土豆丝中，最后进行拌匀即可。。主要是糖醋味的，吃起来脆脆的，酸酸甜甜的。很好吃。

好了，这样一道非常简单而又好吃的凉拌土豆丝就做好了，吃起来非常清凉爽口，喜欢的朋友可以点赞、评论和转发哦。谢谢大家。

Answer 2

首先把土豆切成土豆丝之后，用水浸泡土豆丝，防止土豆丝变黑，热锅烧油，放入豆瓣酱，然后把土豆丝放下去炒出香味就可以了。

Answer 3

美国加州牛肉面土豆丝做法：
一、材料
土豆1个、辣椒油3汤匙、白醋1汤匙、味精3克、食盐3克、白糖10克。
二、做法
1.土豆丝用热水烫一下，一定要脆脆的才好吃
2.用凉水冲凉，放入冰箱里
3.蒜末，白糖，白醋，味精，精盐，辣椒油（最好是红油），然后一起拌
4.记住糖醋要稍微大点才好吃还有香菜

Answer 4

先把土豆洗净，后削成丝，放入水中洗去淀粉后，起锅烧油进入翻炒，然后再放入面中。