Question

玉米面和白面哪个含糖高？

Answer 1

玉米面含糖高。白面的含糖量是2.1毫克，玉米面的含糖量是4.3毫克。
玉米面含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面，按种类分还有糯玉米面（黏玉米）。玉米面食品很多，玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等营养成分。
面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。

Answer 2

玉米面和白面相比，白面含糖量高 。我们要少吃含糖量高的食物，如米饭，面粉 少吃含糖量高的食物，对身体很有好处，还能防止皮肤老化 。其实我们都应该吃一些粗粮，如玉米面 燕麦片等等 。一个人有个好的饮食习惯，对自己的身体是很有帮助的 ，还要少吃甜食。水果也要少吃，多运动 。我就知道这么多了，别的我也不知道了，希望能够帮到你 。

Answer 3

白面是细粮，玉米面是粗粮，是富含纤维素。如果是甜糯玉米怕糖就不适合多吃。如果是普通的玉米，可以在小麦白面作为主食的基础上经常吃些玉米面对身体也是有益的

Answer 4

面粉含糖量比玉米面含糖量高。
面粉中含有蔗糖、葡萄糖和麦芽糖，总量是百分之一到百分之二，另外含有淀粉百分之七十。
玉米面含糖量4、3毫克，低于小麦。玉米面中高纤维含量，并且富含亚油酸、钙质，能帮助调脂、降压，含谷胱甘肽，含丰富的维生素E，帮助软化血管，抗衰老。
玉米面和小麦粉每100克所提供的能量都在340干卡左右，而脂肪含量约在百分之一到百分之二。

Answer 5

小麦、玉米、大米中，通常情况下大米的含糖量最高，其次为玉米，而这三个中小麦的含糖量是最低的。具体为大米的含糖量是5.8毫克、玉米的含糖量是4.3毫克、小麦的含糖量是2.1毫克。
大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。