Question

杏鲍菇可以做汤喝吗

Answer 1

杏鲍菇是可以用来做汤的。

杏鲍菇炖排骨
材料：杏鲍菇100g、排骨400g,葱、姜、小茴香、盐、绍酒适量。

做法：

1、将排骨剁成小块用清水洗净。

2、排骨放入凉水焯透去血沫，捞出待用。

3、杏鲍洗净菇切片焯水捞出待用。

4、将焯过的排骨放入锅内一次加足水放入葱、姜、小茴香。

5、大火煮开，烹入绍酒，捞出沫子，关小火炖1小时、加少许盐调味。

6、放入焯好的杏鲍菇炖15分钟即可出锅。

功效：促进胃肠消化、增强机体免疫能力。

杏鲍菇炖鸭
材料：鸭肉250g，杏鲍菇100g，杜仲30g，盐适量。

做法：

1、杏鲍菇洗净后用冷水泡软。

2、鸭肉加水适量炖40分钟，加入杏鲍菇、杜仲再以小火炖煮30分钟，加盐即可。

功效：补肝肾，强筋骨，能够减少体内脂肪，对水肿、血管硬化有疗效。

杏鲍菇猪肉汤
材料：杏鲍菇100g，瘦猪肉300g，盐适量。

做法：

1、杏鲍菇、猪肉洗净切碎。

2、将杏鲍菇和肉末加适量清水同煮，煮熟后加适量盐调味即可。

功效：滋养脏腑，补中益气。

Answer 2

杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，需要减肥的人、患有高血压冠心病等慢性病的中老年朋友非常有必要经常吃些杏鲍菇，对身体益处多多。

祛脂降压。

杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。