Question

糖尿病、肾病患者如何控制饮食？哪些食物不能吃？

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Answer 1

目前糖尿病是一种无法治愈的疾病，在我国患糖尿病的人多，特别是2型糖尿病，糖尿病典型的症状以三多一少为主，即喝水多，排尿多，吃饭多，体重下降，而糖尿病肾病是糖尿病比较严重的并发症，如果在前期糖尿病患者预防不得当就会引发，那么在日常生活中我们该如何控制饮食呢？哪些食物是不能吃的呢?

一、低盐低脂、优质蛋白饮食

在患病早期通过控制饮食控制血糖，吃饭时要注意适当减少，不要吃到十分饱。以低盐饮食，最好每天食盐摄入量控制在5克，在日常生活中做饭注意调味品的加减，如酱油、蚝油、生抽、味精等。以低脂饮食，控制膳食中胆固醇的过多摄入。以优质蛋白饮食如鸡蛋中的蛋清、鲜牛奶、精瘦肉和深海鱼类。

二、合理均衡搭配饮食

患者要结合自己的饮食习惯和药物来搭配稳定血糖。每日合理分餐，可以分到四到六餐，每天多吃绿色蔬菜，选择热量低，维生素、纤维素含量高的蔬菜，比如生菜、菠菜、芹菜、西红柿、黄瓜、菜花等等。少吃水果，因为大多数水果含糖高不适合糖尿病、肾病患者食用，尤其是西瓜、哈密瓜和香蕉含糖高，还有甜品尽量不碰。

三、尽量不吃刺激性食物、高热量、高脂肪类食物

患者要少吃高热量、高脂肪类食物，例如瓜子、花生，因为大量食用不利于血糖的控制。少食刺激性食物如酒，酒对糖尿病的控制及其并发症的发生和发展，会产生不利的影响。少吃油炸食品，口味重的食物，糖尿病、肾病患者饮食尽量清淡，不可过重。保持低盐、低脂、低糖饮食习惯，平时多多锻炼身体，保持良好作息规律。

Answer 2

饮食上要多吃低盐低脂，多吃优质的蛋白饮来控制血糖，要减少豆制品的摄入，多吃一些猪肉，羊肉，狗肉，牛肉，这些肉类，多吃新鲜的水果和蔬菜；豆制品是不能吃的，而且还要减少磷的摄入，要使用调味品，辛辣刺激的食物也是不能吃的。

Answer 3

不能够吃一些包子饺子火锅丸子，麻辣烫或者是一些辣椒油，因为这些食物热量太高了。可能会直接导致血糖升高。

Answer 4

糖尿病病人饮食注意如下：
1、首先糖尿病病人饮食上不能吃甜；
2、主食要少吃，一天主食量应控制在5两，在重体力劳动的情况下，主食是碳水化合物，馒头、米饭要控制在6两；
3、菜可以多吃；
4、蛋白质也可以多吃，蛋白质量要控制,瘦肉控制在4两左右；
5、如果还饥饿，用菜、叶菜、根茎类，但是根茎类不包括莲藕、土豆、红薯，这类食物碳水化合物含量较高。
糖尿病肾病同样尊重糖尿病饮食，同时要关注肾病，肾病是尿蛋白、肌酐高等。糖尿病肾病饮食注意如下：
1、饮食宜清淡，不能吃太咸，咸食会增加肾脏负荷，所以糖尿病肾病一定要淡；
2、有肾病的人不能吃粗蛋白，要吃精蛋白，粗蛋白指黄豆、豆腐等豆制品，这类蛋白到体内后，人体要经过代谢，最后变成等同鱼肉类的精蛋白，然后再变成人身上的蛋白，从粗蛋白变成精蛋白的过程会加重肾脏负担，不利于肾脏恢复。所以糖尿病肾病病人另外一个重要点是不要吃粗蛋白，直接吃精蛋白，如鱼肉等