Question

马蹄削皮生吃还有寄生虫吗

Answer 1

马蹄生吃可能有寄生虫。

马蹄属于一种水果，其中含有丰富的水分、糖分、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，有助于维持人体组织器官的正常生理功能，而且马蹄吃起来口感脆嫩，甜美多汁，是可以直接生吃的。

马蹄属于一种水中植物，其生长环境比较复杂，且非常容易受水中细菌、微生物的污染，同时还非常容易被寄生虫污染。

 

马蹄的内部本身是不带有寄生虫的，所以如果马蹄本身所带的寄生虫很少，而且在削完皮之后注意清洗干净的话，那么一般情况下是可以去除掉大部分的寄生虫的，食用后并不会对人体健康造成很大的危害。 

但如果马蹄本身所带的寄生虫比较多，而且在削皮的时候也不注意马蹄的清洁的话，那么就有可能将皮上的寄生虫沾到内层的果肉上。

Answer 2

马蹄削皮生吃可能有寄生虫。

马蹄削皮之后食用还是可能会有寄生虫残留的，因为在削皮时，削皮的刀具也可能沾到寄生虫，并且会对马蹄果肉造成污染，食用后还会是有被感染的风险。

另外马蹄在采摘、运输过程中如果有出现外皮破损的话，寄生虫也容易有此进入内部对果肉造成污染。所以为了健康着想，在吃马蹄之前最好能将其煮熟，高温能杀灭其中的寄生虫，这样马蹄吃起来会更加健康安全。

马蹄食用注意事项

1、马蹄最好是煮食，尽量避免生食。

2、挑选马蹄的时候看一下颜色，颜色越深的是越脆甜的，吃起来的口感是更好的，脆甜多汁。

3、好看的马蹄味道没有那么甜，表面光滑有可能是人工泡水导致，甜味已经被水分冲淡。所以大家要购买时看一下外观，最好是选颜色偏深，外表比较丑有褶皱的马蹄。