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怎样使用蒸烤一体机制作美食呢?使用蒸烤一体机时有哪些注意事项?
蒸烤一体机主要有三种功能:烘烤、解冻烤和旋转烤,但是无论哪一种烤法,大致的步骤都是相似的。
1、将调制好待烘烤的食品放人已用食油涂擦过的烤盘内。
2、在烹饪之前,需要在微蒸烤箱上加水至烹饪前水箱的最大水位。
3、打开电源,进行烤箱预热,烘烤和旋转烤需要230℃的高温预热,解冻烤只需要80℃的温度预热就可以,预热时间一般控制在5-10分钟就可以。
4、根据自己的需要调整好功能按钮的指示功能
5、放入要烤的食物,烘烤和解冻烤需要放置烤网,然后将盛满食物的盘子放在烤网上进行烤制,而旋转烤时,是要应该被串在烤叉上,然后将烤叉放在旋转架上进行烤制。
6、根据食物的多少、薄厚以及自己喜欢的生熟程度设置烤制的温度和时间,注意解冻烤还需要设置解冻时间。
7、设置的时间到了,取出之前要先看看食物是否烤熟,烤熟后去除要带上隔热手套,以免烫伤,如果没有烤熟,就要接着设置时间,接着烤,直到烤熟为止
蒸烤一体机作为厨房常用电器之一,在使用时要更加小心爱护,以免影响它的使用寿命。那蒸烤一体机使用时要注意什么?
1、蒸烤一体机在使用过程中需要注意产品各排气孔必须保持畅通,外罩严禁压盖其他物品;为避免烹调过程中,排气口排出的油、烟、蒸汽等污染家具,甚至过热引起火灾,产品要和墙壁、橱柜保留一定距离。
2、玻璃烤盘在使用之前,请观察是否存在破裂情况,如有,请及时更换;加热过程中,不应使用低温或常温的液体浇洒烤盘;加热及烹调食物完成后,玻璃烤盘应避免直接投入水中浸泡或者直接盛水,应等玻璃烤盘完成放凉后再进行清洁。如果摸着还很烫的话去清洁会缩短它的使用寿命。