Question

吃洋葱对身体有哪些好处？洋葱怎么吃最养生？

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Answer 1

洋葱含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、维生素、胡萝卜素等成分。在中医学中，洋葱具有改善心脑血管的动脉硬化、降血压、抗癌抗衰老、预防骨质疏松等功效。洋葱还有很强的杀菌能力，所以生嚼洋葱可以预防感冒，经常食用高血压、高血脂患者都有一定的保健作用。介绍以下几种洋葱的养生吃法：

01、醋泡洋葱

洋葱具有降血糖的功效，用醋泡洋葱，能有效地刺激胰岛素的合成和释放。准备两个洋葱，先将洋葱剥去外皮清洗干净，切成薄片。放入微波炉中加热三分钟左右取出后，加入适量的醋浸泡放入冰箱，第2天就可以食用了，血糖患者每天食用一次，但是注意的是每次吃最好不要超过20克。

02、洋葱炒肉

洋葱中含有一定的钙物质，中医学中，具有预防骨质疏松等功效，所以我们经常食用，对身体是有一定的补钙作用。首先准备洋葱一个、里脊肉适量。先将里脊肉清洗干净，切成片放入生抽、料酒、姜腌制20分钟，洋葱剥皮，洗净切成丝。锅中烧热放入适量的油，把肉片放入锅中快速翻炒至八成熟，盛出备用，锅内热油下洋葱丝大火翻炒炒至八成熟，调至小火，将炒好的肉片放入锅中，加入生抽、盐翻炒均匀，再放入鸡精调味，大火一起翻炒出锅食用。一盘又香又好吃的洋葱炒肉就制作完成了。

03、洋葱炒鸡蛋

它的营养价值非常高，具有杀菌、增进食欲、促进消化、抗衰老等功效，对高血压、高血脂也有一定的保健作用，所以适当食用洋葱炒鸡蛋是对身体有好处的。首先准备一个洋葱，两个鸡蛋，鸡蛋打入碗中，放入少许的盐、料酒、胡椒粉搅拌均匀，洋葱剥皮，清洗干净切成丝，锅中烧热放入适量的油，将鸡蛋倒入锅中，用锅铲将鸡蛋划散盛出备用，锅中倒入少量的油，油热后放入洋葱丝、盐翻炒至七成熟，加入生抽、老抽、糖翻炒均匀，加入鸡蛋一起炒拌均匀，最后撒上胡椒粉，即可出锅食用。

介绍以上几种洋葱的养生吃法，供大家参考。

Answer 2

洋葱搭配羊肉一起吃，最有营养，滋补养身，益精壮阳，特别适合男性食用。洋葱本身的营养价值丰富，不含脂肪，吃洋葱可以抗寒杀菌，促进食欲，帮助消化，用洋葱搭配沙拉食用，能体现洋葱的营养价值。
日常生活中的凉拌菜也可以切一些生洋葱，一起搭配食用，能让食物味道更加鲜美。

Answer 3

洋葱可以发汗、解表、通窍，如果在感冒、感受风寒的初期会有流鼻涕、鼻塞，并且头闷胀的感觉，可以喝完一碗姜汤之后吃一点洋葱，洋葱的辛温、开窍功能可以把鼻窍打通。

Answer 4

能够帮助我们缓解便秘，通便，润肠，明目止渴。我认为炒着吃是最好吃的。因为特别的香，而且能够将物质全部被吸收掉。