早餐要吃好，早上吃什么食物算好？
人经过一夜睡眠，消耗了大量水分和营养，处于起床后一种生理缺水状态。如果你只吃有规律的早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上不要急着吃早餐，而是应该立即喝500到800毫升的冷开水，这样可以补充一晚后流失的水分，还可以清洁肠道，但早餐前不要喝更多的水。如果早餐能补充水果，质量会更好！水果富含维生素A和C，并含有维生素B族、纤维和矿物质。它不仅能刺激食欲，还能促进肠道蠕动，维持体内酸碱平衡。吃水果不仅能增加美丽，而且能让我们在早晨看起来容光焕发、美丽动人！例如，我们可以选择吃绿色蔬菜粥，或者吃生菜沙拉、火腿三明治和小黄瓜。早餐后吃一个苹果、橘子或半根香蕉更好。
吃早餐之前，最好先喝上一杯温开水，把自己的肠道滋润一下。早餐的量一般控制在七八分饱就可以了，要不然会影响你的午餐，也会让你容易腹胀。首先每天一个鸡蛋，一杯牛奶或豆浆，这是必须要保证的，这些东西在路边小吃都很容易买到，有条件自己在家煮个鸡蛋热杯牛奶都不费事！两块儿面包片儿。最好是荞麦面包比较好。现在的面包基本上含糖量都比较高。早餐吃两片就可以了。
高蛋白的食物有助于能量积蓄，比如，吃点烤红薯，牛奶，蔬菜沙拉，全麦面包是沙拉等，应对工作消耗。或者把面包换成馒头，玉米、红薯、南瓜、芋头、紫薯等杂粮都是非常好的。牛奶和鸡蛋只是获取了适量的优质蛋白。不足以供给一个人的早餐能量。蛋白质摄入量不足会降低机体免疫能力，而坚果是蛋白质含量较高的食物，并且坚果中含有不饱和脂肪酸有利于心脏健康。
正所谓一日之计在于晨，所以早餐一定要吃好。营养科学地搭配早餐，可以让我们更加健康。以下我分享一下我的日常早餐。
1.木棉花祛湿粥、三丝炒米粉。
2.菜干蚝豉瘦肉粥、核桃酥、每日坚果。
3.玉米淮山红萝卜茨实粥、叉烧包。
4.番茄瘦肉螺蛳粉、干蒸。
5.杂粮粥、水煮鸡蛋。
6.皮蛋瘦肉粥、提子方包。
7.猪肝瘦肉汤米粉、鹌鹑蛋。
8.南瓜小米粥、奶香馒头。
9.虫草花鸡粥、沙琪玛。
10.青菜上汤饺子伊面、菠萝包。
11.紫菜瘦肉面、蛋挞。
12.菠菜牛肉粥、马拉糕。
13.皮蛋瘦肉粥、核桃包。
14鲜肉云吞面、蒸红薯。
15.玉米瘦肉贝壳粉、绿豆饼。
以上款式搭配就是我家的日常早餐，在这个春夏交替的季节，我是这样给家人搭配营养的早餐，每天尽量做到早餐的款式不重样，这样家人才会有新鲜感，我家宝宝每天起来都很期待，今天吃的是什么。所以我建议你可以参考一下我的搭配，这样的搭配营养又健康，别忘了还可以餐后可以加点水果，补充维生素。
最后祝你健康快乐！
