Question

人们平时吃的花椰菜，主要食用的是哪个部分？

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Answer 1

随着时代的发展，现在人们越来越重视自己的身体健康，因为人们的生活质量得到了很大的提高，身体却一日不如一日，人们也开始重视起这个问题，首先，最重要的一点就是要注意膳食均衡，平时要多吃的蔬菜和水果，适当的进行体育运动，养成良好的生活和饮食习惯。那么我们来说一说，大家都非常熟悉的一种蔬菜，这种蔬菜为花椰菜，人们平时吃的花椰菜，主要食用的是哪个部分？人们平时吃的花椰菜，最主要使用的部分其实就是花球，大部分人都会选择把叶子折掉，留下花球部分使用。

一.花椰菜的食用部分

在我们的生活中，其实很多人都有这样的困扰，就是花椰菜，我们到底要使用的是叶子还是长出来的花球？俺是毫无疑问的，因为我们在生活中所知道的花椰菜都只是花球部分，里面还有很丰富的营养素，和西兰花长得十分相似，只是颜色上有些许差别。我们在清洗花椰菜时，一定要清洗干净，因为花椰菜非常细小，里面就很容易掺杂许多细菌，食用的时候最好选择煮和蒸的烹饪方式，能够保留食物所含有的营养物质。

二.花椰菜的营养价值

花椰菜里面有很多抗癌的物质，具有保肝止血，抗癌防癌，美白的功效，长期食用能够降低直肠癌，乳腺癌和胃癌等疾病的发生几率，听到这，大家都感觉花椰菜的好处很多。花椰菜姓梁为干，有助于消化，还能增强我们的食欲，并且花椰菜里面的维生素含量极高，因此，我们在生活中应该要适当的食用一些花椰菜来增加营养素的摄入。

看了这么多，你应该知道，在我们生活中所使用的花椰菜，该食用哪一部分了吧。

Answer 2

主要使用的部位是花球，也就是花冠；花球下面的茎部也是可以食用的，但其上边的叶子需要拔掉。

Answer 3

是花球部分，这个部分是花蕾、花枝等聚合在一起的部分，粗纤维含量少，而且营养价值也很高。

Answer 4

我们平时主要吃花椰菜的花冠部分，这个部分是最嫩的