Question

面包吃多了会有什么坏处

Answer 1

面包吃多了的坏处：

1、容易引起过敏且让过敏者不开心，脾气大。

麦麸是小麦中一种复合蛋白质，它由麦麸质和麦醇溶蛋白组成，麦醇溶蛋白由12种较小的单位构成，其中任何一种都会引起过敏反应并导致炎症。

西班牙奥维尔多大学研究发现，孩子多动、注意力不集中、马虎、脾气暴躁甚至儿童抑郁症、自闭症，都和面包过敏有关系。

2、大量食用精制谷类食品特别是面包会提高患肾癌风险。

扩展资料：

面包的起源：

“埃及奴隶睡着了，发明了面包”。

传说公元前2600年左右，有一个为主人用水和上面粉做饼的埃及奴隶，一天晚上，饼还没有烤好他就睡着了，炉子也灭了。夜里，生面饼开始发酵，膨大了。等到这个奴隶一觉醒来时，生面饼已经比昨晚大了一倍。

他连忙把面饼塞回炉子里去，他想这样就不会有人知道他活还没干完就大大咧咧睡着了。饼烤好了，它又松又软。

也许是生面饼里的面粉、水或甜味剂（或许就是蜂蜜）暴露在空气里的野生酵母菌或细菌下，当它们经过了一段时间的温暖后，酵母菌生长并传遍了整个面饼。埃及人继续用酵母菌实验，成了世界上第一代职业面包师。

参考资料：人民健康网-常吃面包竟影响肾健康？

参考资料：人民健康网-面包吃多脾气大