Question

煮熟的黄豆打豆浆还要煮吗

Answer 1

很多人喜欢喝豆浆，喝豆浆有利于身体健康，不少人在早上都有喝豆浆的习惯，将豆浆配上早点做早餐既可以饱腹也可以补充身体营养，所以很多人会选择在家用豆浆机打豆浆来喝，因为比起在早餐店买的豆浆，在家用豆浆机自制的豆浆会健康和营养很多，那么有人想知道煮熟的黄豆打豆浆还要煮吗？

煮熟的黄豆打豆浆前建议大家再煮一下，因为黄豆有没有煮熟是比较难判断的，大家要是不小心喝到生豆浆会因为里面的有害物质让自己恶心呕吐，所以以防万一，建议大家即使煮熟豆子了还是在打好豆浆之后煮一会。

其实做豆浆没有必要先煮熟黄豆再打磨成豆浆，首先是因为这样比较麻烦，其次是因为黄豆里面的营养成分会在加水煮熟的时候流失掉，所以大家煮豆浆没有必要先把黄豆煮熟了。建议大家是先把黄豆拿去浸泡一晚上，然后用生黄豆放入豆浆机里面打豆浆，市面上的家用豆浆机大多数是可以打磨完豆浆自动煮熟，这样做出来的豆浆可以让大家直接喝的。

大家在自制豆浆的时候一定要注意把豆浆煮熟再喝，豆浆没煮熟就喝很容易导致自己食物中毒，所以无论是煮熟的黄豆制作的豆浆还是生黄豆制作的豆浆，最好都是把打好的豆浆放入锅中煮沸再喝。