古代的酒究竟有多少度?为什么古人喝好几坛都不会醉呢?
从古至今,人们的酒桌文化一直存在并进化着,同时酒也在进化着。不过可能我们会疑惑,古人的酒量到底有多大,为什么没有见他们喝醉过呢?难不成是我们的酒量退化了?看电视剧之类的发现古人都是千杯不醉,万杯不倒,为什么现在喝上斤半就撑不住了呢?李白更是放出豪言壮语,会须一饮三百杯!
那么是什么原因令古人这么豪迈呢?其实原因很简单,有以下几条。
第一条就是酿酒技术及其落后,古时候的酿酒技术肯定不和咱们现在的一样,之前的酿酒技术及其的简陋,原始时代的时候直接就是直接储存然后发霉就成了最基本的酒,那是我们酿酒的原型!到了汉代的时候人们开始用粮食进行酿酒,要知道粮食在当时是很珍贵的,所以酿酒技术不会有太大的提高,那时候最多只有8度;到了北宋酿酒技术进行了改善,到达了15度左右,但是跟我们现在的白酒依旧有一定的差距,要知道现在的度数都是40度打底!
第二条就是酒的度数不高,前面只是简单的说了下酿酒的技术,现在再来详细的说一下度数,在古代的时候酒的度数普遍在10度左右,不会再比10度高了,及时我们说的宋代的时候,那时候也是金字塔顶尖的人才有资格喝那种度数较高的酒,普通人一辈子可能根本就没有听说过!那时候的酒更偏向于甜美,并不是现在的辛辣!所以说,我送当时即使喝了18碗酒,也就是几瓶啤酒的量,让咱们现在的人喝几瓶啤酒,你觉得能有什么事情呢?肯定是什么事情都没有啊!
所以说,在古代喝酒并不是考察你有酒量多大,而是考察您的肚量有多大!