什么动物最好吃啊?
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面对动物园里那么多动物,你流过口水么?咬一口企鹅胸脯会是什么感觉?其实普天之下,所有物种早就被人类爆炒 / 油炸 / 切碎了放在披萨饼上过,你不知道而已。
1. 大象脚好吃却粘牙
1864 年,苏格兰传教士大卫 · 莱文斯通前往莫桑比克,当地人用一道地方特色浓郁的大象脚做早餐招待他。大卫吃过后赞不绝口,他的书中写到:" 蛮白的一大坨,有点粘牙,吃起来甜甜的像骨髓。" 大象脚和啤酒有相似的保健效果,还不含酒精,这是最赞的。
2. 长颈鹿肉排鲜甜可口
大厨威汀斯托在书中对长颈鹿肉排的描述毫不吝啬夸赞,认为善加处理稍生一些的长颈鹿肉排比牛排好吃,即便是鹿肉也比不了。大厨认为长颈鹿肉天然具有的甜味会很容易被所有人接受,而他最喜欢直接用火烤着吃。
3.企鹅肉恶臭难闻
某位比利时海员于 1898 年记录下了他吃企鹅肉的感受。" 如果你能想象把一块牛肉、一条臭臭的鳕鱼和一只用帆布烤熟的鸭子,放在同一口锅里煮,蘸着血和鳕鱼鱼肝油吃,你就能充分感受企鹅肉的味道。"
4. 烤龟狂魔达尔文
19 世纪时,在世界各地航行的水手喜欢将这种硬梆梆的爬行类动物当作主食。当时很多水手将其和细嫩的小牛肉相提并论,达尔文年轻时在詹姆斯岛上曾经一度完全靠吃加拉帕戈斯象龟肉维生,在笔记中他写到:" 我们把象龟的胸甲连同肉放在火上烤,年幼的象龟炖出的汤美味无比。不过除了这两种做法外,我都不是很喜欢。"
5. 好吃到爆的狮子肉
一家出售墨西哥 taco 饼的餐厅推出了狮子肉 taco 饼,售价 35 美元一份。上架几个月后这种极端美食被迫下架。有吃过的顾客评价说:" 超乎想像地好吃,味道像鹿肉,口感像鳄鱼肉。"
6. 蟒蛇肉鸡肉味
美国佛罗里达州一家披萨餐厅推出了一款点缀有蟒蛇肉的披萨饼,并取名为 " 大沼泽披萨 "。蟒蛇肉吃上去很像鸡肉,但更难嚼。
7. 骆驼肉比较普通
全世界都盛行吃骆驼肉,中东尤其如此。哈罗大厨说骆驼肉介于牛肉和羊肉之间。在欧美,骆驼肉排越来越受人们欢迎,已经成为了另一种红肉消费品。
1. 大象脚好吃却粘牙
1864 年,苏格兰传教士大卫 · 莱文斯通前往莫桑比克,当地人用一道地方特色浓郁的大象脚做早餐招待他。大卫吃过后赞不绝口,他的书中写到:" 蛮白的一大坨,有点粘牙,吃起来甜甜的像骨髓。" 大象脚和啤酒有相似的保健效果,还不含酒精,这是最赞的。
2. 长颈鹿肉排鲜甜可口
大厨威汀斯托在书中对长颈鹿肉排的描述毫不吝啬夸赞,认为善加处理稍生一些的长颈鹿肉排比牛排好吃,即便是鹿肉也比不了。大厨认为长颈鹿肉天然具有的甜味会很容易被所有人接受,而他最喜欢直接用火烤着吃。
3.企鹅肉恶臭难闻
某位比利时海员于 1898 年记录下了他吃企鹅肉的感受。" 如果你能想象把一块牛肉、一条臭臭的鳕鱼和一只用帆布烤熟的鸭子,放在同一口锅里煮,蘸着血和鳕鱼鱼肝油吃,你就能充分感受企鹅肉的味道。"
4. 烤龟狂魔达尔文
19 世纪时,在世界各地航行的水手喜欢将这种硬梆梆的爬行类动物当作主食。当时很多水手将其和细嫩的小牛肉相提并论,达尔文年轻时在詹姆斯岛上曾经一度完全靠吃加拉帕戈斯象龟肉维生,在笔记中他写到:" 我们把象龟的胸甲连同肉放在火上烤,年幼的象龟炖出的汤美味无比。不过除了这两种做法外,我都不是很喜欢。"
5. 好吃到爆的狮子肉
一家出售墨西哥 taco 饼的餐厅推出了狮子肉 taco 饼,售价 35 美元一份。上架几个月后这种极端美食被迫下架。有吃过的顾客评价说:" 超乎想像地好吃,味道像鹿肉,口感像鳄鱼肉。"
6. 蟒蛇肉鸡肉味
美国佛罗里达州一家披萨餐厅推出了一款点缀有蟒蛇肉的披萨饼,并取名为 " 大沼泽披萨 "。蟒蛇肉吃上去很像鸡肉,但更难嚼。
7. 骆驼肉比较普通
全世界都盛行吃骆驼肉,中东尤其如此。哈罗大厨说骆驼肉介于牛肉和羊肉之间。在欧美,骆驼肉排越来越受人们欢迎,已经成为了另一种红肉消费品。
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猪,因为它是杂食性动物,基本什么都吃。
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兔肉
1.蛋白质含量高、脂肪含量少
兔肉与一般畜肉的成分有所不同,其特点是含蛋白质较多,每百克兔肉中含蛋白质21.5克;含脂肪少,每百克仅含脂肪0.4克;含有丰富的卵磷脂;含胆固醇较少,每百克含胆固醇只有83毫克.由于兔肉含蛋白质较多,营养价值较高,含脂肪较少,因此是胖人比较理想的肉食.
2.兔肉的功效与作用
(1)兔肉味甘,适量食用后可调理脾胃,缓解因饮食失调、久病等因素引起的脘腹虚胀、少气懒言、面色萎黄无华、气血失调等症,有补中益气的功效。
(2)另外,兔肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、维生素等成分,补充营养的同时可以消除人体疲劳感。兔肉性凉,还有滋阴的效果,能缓解阴虚燥热、口渴多饮等症状。
3.注意禁忌:不宜同食的食物
甲鱼、芥末
1.蛋白质含量高、脂肪含量少
兔肉与一般畜肉的成分有所不同,其特点是含蛋白质较多,每百克兔肉中含蛋白质21.5克;含脂肪少,每百克仅含脂肪0.4克;含有丰富的卵磷脂;含胆固醇较少,每百克含胆固醇只有83毫克.由于兔肉含蛋白质较多,营养价值较高,含脂肪较少,因此是胖人比较理想的肉食.
2.兔肉的功效与作用
(1)兔肉味甘,适量食用后可调理脾胃,缓解因饮食失调、久病等因素引起的脘腹虚胀、少气懒言、面色萎黄无华、气血失调等症,有补中益气的功效。
(2)另外,兔肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、维生素等成分,补充营养的同时可以消除人体疲劳感。兔肉性凉,还有滋阴的效果,能缓解阴虚燥热、口渴多饮等症状。
3.注意禁忌:不宜同食的食物
甲鱼、芥末
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我觉得最好吃的东西还是鱼肉或者鸡肉也可以,鸭子肉也行,但是对肉类我不是特别喜欢。
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