红薯和谁搭配煮粥最好
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红薯和扁豆搭配煮粥比价好,因为红薯是糯糯的,扁豆煮出来也是沙沙的,可以让粥变得香浓,所以非常搭配,具体做法如下:
主料:红薯一个、大米50克、糯米50克。
辅料:高粱米50克、小扁豆50克。
步骤:
1、主料:大米50克、高粱50克(可以加点糯米,加糯米是为了粥软糯黏稠好吃,因为扁豆和高粱米没有黏性和糯性)。辅料:红薯一个,小扁豆50克。
2、把大米高粱和小扁豆洗洗,最好有时间多泡几分钟,这样可以清洗掉灰尘。
3、把红薯去皮洗净切小块。
4、把糯米、大米,高粱米、小扁豆、红薯块,加进饭煲压力锅,有煮粥功能。
5、再加入清水。清水量可以和平时用电饭煲煮粥一样。
6、煮饭中。
7、时间到了,将电饭煲电源拔掉,让粥继续锅里焖10分钟。这样吃起来更为黏糯。香软可口,浓稠黏糯的粥就做好了。尤其是做早餐真好,可以提前用电饭煲预约好时间,早上起来就可以吃了。
上海大鼓餐饮管理有限公司
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