Question

蛋酥花生的做法

Answer 1

用料：花生300克、面粉适量、十三香3g、盐8g、白糖5g、鸡蛋2个。

步骤：

1、花生加入一个鸡蛋，盐，五香粉和糖，搅拌均匀，静置腌制30分钟以上。

2、腌制好后再打入一个鸡蛋拌匀，让每粒花生米都黏上蛋液。

3、加入半碗面粉拌匀。

4、然后再依次加两次面粉，直到最后看不见花生皮。

5、平铺在铺了油纸的炸篮里。

6、空气炸烤箱选择空气炸功能，170度预热，烤18分钟。

7、取出后晾凉后即可享用。

8、成品。