Question

地瓜的做法

Answer 1

如下：

食材：红薯一个。

辅料：油一勺、面粉半碗。

1、食材准备好。

2、红薯洗干净，切成小丁。

3、把红薯丁放入大碗，放入适量面粉，加入清水，搅拌均匀，面糊能黏住红薯丁即可。

4、电饼铛刷油，加热，舀入一勺红薯丁面糊，用筷子慢慢整理平整，盖上盖子煎至底部金黄。

5、翻面，两面都煎上色即可。

6、煎好后放到吸油纸上，吸取多余的油脂口感更好。