Question

在5％NaHCO3水溶液中溶解度最大的化合物是

A.3，5，7-三羟基黄酮
B.2，4'-二羟基查耳酮
C.3，4'-二羟基黄酮
D.7，4'-二羟基黄酮
E.5-羟基异黄酮

Answer 1

【答案】：D
这几个羟基黄酮类化合物中7，4-二羟基黄酮酸性最强，它可与弱碱NaHCO3反应成盐，从而易溶在5％NaHCO3水溶液中。