淄博周村卖绿豆糕大爷的切糕火了,为啥?

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2023-05-13 · 超过1355用户采纳过TA的回答
知道大有可为答主
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这段时间,淄博周村卖绿豆糕的大爷火了,全网掀起“逮大爷”热潮;鸭货店的小哥也火了,每天门店被围得水泄 不通;“切糕大娘”的切糕,一块才几元钱,网友们看的流口水,说想知道几元的切糕啥味道。除 了这些,还有下面这些物美价廉的商品,羊肉串,鱿鱼,金针菇,面筋,春卷,爆炒腰花,酥锅,博山炸肉,糗糕等。
1.羊肉串。羊肉串永远是烧烤的精髓,尤其是肥瘦相间的羊肉,吃起来味道刚刚好,而且这种肉质,基本不需要加入什么调料,多放一些盐,味道就很不错了。还是红柳大串,一串羊肉就抵两根普通羊肉串了。

2.鱿鱼。不是铁板鱿鱼,而是烤鱿鱼。在我看来,烤鱿鱼比铁板鱿鱼好吃多了,因为烤出来的鱿鱼把那种比较熏人的海腥味给去了,加上放了各种香料,吃着特舒服,算得上是烧烤里的硬菜。

3.金针菇。金针菇菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、口感特殊,是药食两用的保健蔬菜,吃法多种多样,可以鲜食,也可以作为原料加工为罐头等。

金针菇可以用锡纸烤、可以穿成串烤、可以直接放在烤炉上烤、也可以带汤烤,味道鲜美,清香扑鼻。

4.面筋。面筋是一种质地非常柔软的食物,平时吃的时候一般都是拿来炒着吃,通过急火爆炒才能吃出面筋好的口感。同样的,面筋用来烤着吃也是这个道理,通过炭火的高温烤制,能够使面筋的表皮迅速收紧,最后的口感就是那种外酥里嫩的感觉,再撒上一点孜然或者辣椒面,绝对好吃。
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