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芹菜味道不好，营养却高，能平肝清热，祛风利湿、利尿降压。
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清热解毒，利尿，而且润肠通便
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芹菜中B族维生素的含量较高，钙、磷、铁等微量元素含量也高于一般绿色蔬菜。据测定，每100克芹菜中含蛋白质22克、钙8．5毫克、磷61毫克、铁8．5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高出1倍，铁含量为西红柿的20倍左右
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好你妹妹啊？芹菜中含有脂肪？含有蛋白质？
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