Question

水沸腾后把烧瓶从火焰上拿开,水停止沸腾.迅速塞上瓶塞.把 烧瓶倒置并向瓶底浇冷水会出现什么现象?为什么?

为什么现象是水在气压作用下再次沸腾，而不是瓶塞在气压作 用下被吸入瓶内？为什么烧瓶不会炸裂？记得化学书中说试管在 加热之后遇冷水会炸裂的。请帮助一下！Thanks!

Answer 1

泼了冷水之后，上层部分水蒸气遇冷液化成水。不过，剩下的水蒸气会充斥整个烧瓶，而不会聚在一处，所以液化之后气体体积没变。但质量减小，所以压强减小，沸点随着压强一起减小，故又能沸腾。可能你要问，水蒸气液化之后，水的体积变大，那在体积不变的锥形瓶内，水蒸气的体积就要相对的减小。的确是这样，但是水的密度远小于水蒸气，转化之后，增加的水的体积很小，故气体的体积只减小一点，它对压强的影响远小于质量的影响。

Answer 2

(1)为什么现象是水在气压作用下再次沸腾，而不是瓶塞在气压作 用下被吸入瓶内？
首先是再次沸腾：水在标准大气压下的沸点是100摄氏度，而随着压强的下降水的沸点随之下降。
其次瓶塞没有被吸入瓶内是因为瓶口对瓶塞所能造成的阻力的最大值大于瓶塞因为气压差而造成的压力，所以没有被吸入。
(2)为什么烧瓶不会炸裂？记得化学书中说试管在 加热之后遇冷水会炸裂的。
这个问题主要是烧瓶的材质是特殊的材料制作，就是为了满足某些化学实验而特制，所以不会那么轻易的炸裂，但是烧瓶所能骤冷的程度也是有限的。

Answer 3

你说试管会炸裂，但你现在用的是烧瓶啊，两种材料不同的，向瓶底浇冷水后，瓶内瓶内大气压减小（设想一下高力压电饭煲，里面气压随温度的升高而升高），水的沸腾点就相应的减小，可能会在95度左右就会沸腾，就如你所看到的现象一样

Answer 4

会出现继续沸腾的现象
因为把烧瓶拿开的时候水已经达到了100度 这是在一个大气压下的沸点
迅速把瓶子盖上翻过来浇冷水后 由于瓶底变冷 凭内气体也变冷 所以气体收缩 凭内气压急剧下降 所以沸点降低了 而这时水还是差不多有100度 所以会继续沸腾

Answer 5

力量太小，不至于把瓶塞压入瓶内，烧瓶是特殊的玻璃制成的，能经受剧烈的冷热变化。