Question

小明和小红对市场上销售的一种分袋包装的蛋糕发生了兴趣．因为蛋糕装在充满气体的小塑料袋内，袋内的气体

小明和小红对市场上销售的一种分袋包装的蛋糕发生了兴趣．因为蛋糕装在充满气体的小塑料袋内，袋内的气体充得鼓鼓的，看上去好像一个小“枕头”．他们认为这种充气包装技术，主要是为了使食品能够较长时间地保鲜、保质．那么，这是什么气体呢？小红猜想是氮气，小明猜想是二氧化碳．（1）请你说出小红猜想是氮气的理由：______．（2）要验证小明的猜想是否正确，应该用______检验．（3）作为食品填充气必须具有的性质是：①______；②______．

Answer 1

（1）氮气的化学性质不活泼，很难与其它物质发生化学反应，所以可以作为食品包装袋内的填充气，使食品能够较长时间地保鲜、保质； （2）通常检验CO 2 用澄清石灰水，若澄清的石灰水变浑浊，说明该气体是二氧化碳； （3）食品包装袋内充的气体是为了使食品能够较长时间地保鲜、保质，所以气体应该具有的性质有：无毒、化学性质不活泼、经济、来源广泛等． 故答案为：（1）氮气的化学性质不活泼，很难与其它物质发生化学反应；（2）澄清的石灰水； （3）无毒；化学性质不活泼等．