学厨师怎样学最快
2015-12-28
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中华饮食文化渊远流长,不是几年可以学通的事情,活到老学到老。平时,学习时,工作时都可以学到,学习技术要有耐心,恒心,诚心,虚心,最好是以上我说的这些可以都做到或者尽量多做,相信你可以达到你自己满意别人也满意的水平。
一点基础都没有的话学厨师直接到后厨做菜要不短的时间呢,主要是靠自己多学,在成都新东方那边学习最好学两年制的金牌大厨或者大厨精英,都是不错的专业,学习毕业后都是推荐去星级酒店工作,工作后自己独立上厨的机会就多了,慢慢就可以自己单独做了
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拜师学艺快,去烹饪学校是浪费时间,学出来什么都干不了。先打打杂,熟悉原料的粗加工,顺便练练刀工,再打荷熟悉每个菜品的配料和酱料,顺便做做员工餐练练手,如果师傅肯教叫你,有个1年半载就可以炒菜了,再干几年等有了丰富的阅历,就可以自己闯荡江湖了。
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多炒菜
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多做啊,多实践提高快
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找个好师傅多带
自己勤加练习
有空网上学些视频
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