青萝卜馅饼怎么做

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问青天不知天上宫阙

2020-09-08 · 本人拥有15年职场经验,专门解答职场问题
问青天不知天上宫阙
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大鼓米线加盟
2025-03-06 广告
玉溪小锅米线,较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安,玉溪金官营人,幼年丧父,家境极贫困,母亲到昆明织布为生,改嫁一个四川卖饺担担的人,那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后,翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初,他把玉溪小锅... 点击进入详情页
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匿名用户
2020-06-04
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北京添禾植发19
2016-12-09
知道答主
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青萝卜丝馅饼的做法步骤:

1面粉加2克盐,加清水活成稍软的面团,醒发30分钟;

2醒发后的面团揉成非常光滑的面团;

3分成大小合适的长条,每一条上刷上适量的植物油防粘;

4刷好油的面团全部放入盘子里,盖保鲜膜放冰箱冷藏一晚;

5青萝卜一个洗净擦成丝;

6入沸水锅里焯水,我们也叫炸萝卜,去辣味,煮至萝卜断生;

7捞出萝卜丝放入凉水里拔凉去味;

8过凉的萝卜丝攥掉水分,切碎;

9切碎的萝卜收入盆里,放五香面、盐、味精、植物油调匀成馅料;

10从冰箱取出面团回温后,去一个面团拉长或擀长、擀开,擀开后非常薄;

11在面片的一头放上适量的馅料;

12卷起面片,往左卷一下,再往右卷一下,包住馅料;

13卷好收口的馅饼生胚;

14电饼铛两面抹少许的油,预热后放入馅饼,合上盖子,选择肉饼按键;

15时间到,馅饼就成了;
希望对你有帮助,望采纳
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小沐生1a
2016-12-09 · TA获得超过8538个赞
知道大有可为答主
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食材明细
中筋面粉600克
青萝卜一个
清水350克
油适量
盐适量
五香面适量
鸡精适量
原味口味
烙工艺
半小时耗时
简单难度
青萝卜丝馅饼的做法步骤

1
面粉加2克盐,加清水活成稍软的面团,醒发30分钟;

2
醒发后的面团揉成非常光滑的面团;

3
分成大小合适的长条,每一条上刷上适量的植物油防粘;

4
刷好油的面团全部放入盘子里,盖保鲜膜放冰箱冷藏一晚;

5
青萝卜一个洗净擦成丝;

6
入沸水锅里焯水,我们也叫炸萝卜,去辣味,煮至萝卜断生;

7
捞出萝卜丝放入凉水里拔凉去味;

8
过凉的萝卜丝攥掉水分,切碎;

9
切碎的萝卜收入盆里,放五香面、盐、味精、植物油调匀成馅料;

10
从冰箱取出面团回温后,去一个面团拉长或擀长、擀开,擀开后非常薄;

11
在面片的一头放上适量的馅料;

12
卷起面片,往左卷一下,再往右卷一下,包住馅料;

13
卷好收口的馅饼生胚;

14
电饼铛两面抹少许的油,预热后放入馅饼,合上盖子,选择肉饼按键;

15
时间到,馅饼就成了;
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思雨593
2016-12-09
知道答主
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就去下一个菜谱啊
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