Question

软炸虾仁怎么做好吃 炸虾仁的做法大全

Answer 1

1. 大青虾仁化开去虾线

2. 洗净虾仁放入盆中，准备所有食材

3. 青虾仁加入料酒去腥味

4. 在倒入白糊椒粉，盐，姜粉提味

5. 再加入鸡汁提鲜

6. 码味拌匀腌制30分钟

7. 打散鸡蛋液加入淀粉

8. 加少许色拉油搅成糊状

9. 把腌好虾仁放入蛋糊中

10. 放入六成热的油锅中炸制段生捞出

11. 捞出稍放凉一会准备复炸

12. 油锅在次烧热到九成，下入虾仁复炸看表面金黄捞岀即可

13. 看看外焦里嫩，新鲜口味