Question

了解一定浓度的不同溶液引起植物细胞质壁分离的试验中，有这样两个步骤（1)从盖玻片的一侧滴一滴蔗糖溶液

在盖玻片的另一侧用吸水纸进行吸引，为什么能证明外界浓度大于细胞液浓度时，细胞失水，发生(2)观察原生质层和液泡的形态。再在载玻片一侧滴清水，用吸水纸在另一侧吸引，又可证明外界浓度小于细胞液浓度时，细胞吸水? 在线等，急，拜托大家了

Answer 1

在盖玻片的另一侧用吸水纸进行吸引目的是让高浓度的溶液进入盖玻片下的细胞外
在毛细作用下，溶液可以从外面进到盖玻片下的
然后反之，加清水，在毛细作用下，细胞外的溶液又再次回到低浓度了
因为盖玻片下的细胞数很少，用一滴溶液足矣。

这里主要应用了毛细作用： 在洁净的玻璃板上放一滴水银，它能够滚来滚去而不附着在玻璃板上。把一块洁净的玻璃板浸入水银里再取出来，玻璃上也不附着水银。这种液体不附着在固体表面上的现象叫做不浸润。对玻璃来说，水银是不浸润液体。 在洁净的玻璃上放一滴水，它会附着在玻璃板上形成薄层。把一块洁净的玻璃片浸入水中再取出来，玻璃的表面会沾上一层水。这种液体附着在固体表面上的现象叫做浸润。对玻璃来说，水是浸润液体。
在自然界和日常生活中有许多毛细现象的例子。植物茎内的导管就是植物体内的极细的毛细管,它能把土壤里的水分吸上来。砖块吸水、毛巾吸汗、粉笔吸墨水都是常见的毛细现象。在这些物体中有许多细小的孔道,起着毛细管的作用。 有些情况下毛细现象是有害的。例如,建筑房屋的时候,在砸实的地基中毛细管又多又细,它们会把土壤中的水分引来,使得室内潮湿。建房时在地基上面铺油毡,就是为了防止毛细现象造成的潮湿。 水沿毛细管上升的现象,对农业生产的影响很大。土壤里有很多毛细管,地下的水分经常沿着这些毛细管上升到地面上来。如果要保存地下的水分,就应当锄松地面的土壤,破坏土壤表层的毛细管,以减少水分的蒸发。

说完毛细作用了，再来说说质壁分离。
质壁分离，因为细胞壁的大小基本是固定的，也就是基本骨架大小变化不大，但是细胞膜包裹的原生质体的大小是会发生变化的，植物细胞有个十分明显的特征就是大液泡，成熟的细胞液泡大小占细胞大小的90%以上，液泡里面是细胞液，如果外界浓度大于细胞液浓度，【这里有一句话叫，水往“高”处走，何为高，即高浓度】，水就会往外走，从而平衡细胞内外浓度差，所以你会发现，细胞壁几乎不变，但是原生质层和液泡会萎缩，变小，发生质壁分离现象
然后滴清水，外界浓度变低，低于细胞内浓度，水就会重新进入细胞内，使原生质层膨胀，质壁分离现象复原

Answer 2

题目问题有点含糊，其实滴水是为了逐渐改变浓度，哪边浓度高，水分就往哪跑，看到皱缩便是细胞失水