Question

白酒怎么收藏

白酒怎么收藏

Answer 1

不同的白酒有不同的储藏方法。同时也并不是所有的白酒都越陈越好，有的白酒若贮存过长，则进入“衰老期”，失去原有风味。特别是清香型白酒 ,最好不要长期贮存，因为容易失去原有的香型特点，甚至出现苦涩味。在白酒的多种香型中，以酱香型白酒最适宜储藏。用于盛酒的容器最好选用坛子，因为坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味，会令酒更香更醇，促进酒的老熟。

储藏白酒最主要的决定因素是环境。瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对温度在 70%左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂；最好的温度在 0度以上 20度以下；严禁烟火靠近；容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”；一定要注意避光贮存，最好能够密封后埋入地下或放在地窖中。

Answer 2

白酒最好在陶罐或坛中贮存，有利于养酒，使酒熟得更快，口感会变得更绵柔、顺口。注意罐或坛口不要太过密封给易挥发的邪杂味成份留个溢出的机会。

Answer 3

密封瓶口，遮阳，置阴地保存，有窖更好。

Answer 4

喝了呗！