谁能教教我白面凉粉怎么做的
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材料：黑麦2/5杯，水1100ml，红薯淀粉50g。调味：盐2g，芝麻酱，米醋，生抽，花生碎，黑白芝麻。做法1、黑麦洗净，放入豆浆机内。2、倒入水。3、启动豆浆机的“米糊”功能。4、煮好后倒出约300ml放温。5、锅内倒入红薯粉。6、倒入米糊，搅拌均匀。7、开小火，不断搅拌，至粉团透明粘稠。8、取一个碗，刷油，倒入粉团，放入冰箱冷却定性。9、冷却好后的凉粉扣出，抹一层油。10、切小块，放入盘中。11、放入擦丝的黄瓜和胡萝卜，浇上芝麻酱+米醋+生抽+水调的料汁。12、撒一些花生碎和黑白芝麻点缀。
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2023-08-01 广告
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用白面怎么做凉粉
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