香煎沙塌皮鱼的做法，香煎沙塌皮鱼怎么做好吃
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主料
沙塌皮鱼
2条
辅料
姜
适量
料酒
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.鱼去鳞，内脏，清洗干净。
2.把鱼切花刀，用料酒，盐，胡椒粉，姜腌制10分钟。
3.锅里倒适量油，把鱼放进去煎。
4.把鱼煎成两面金黄。
5.煎好的鱼盛出装盘。
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