香煎肉鳎鱼怎么做如何做好吃
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2017-01-31
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香煎肉鳎鱼
食材明细
肉鳎鱼 葱
姜
盐 白兰地
胡椒粉
香煎肉鳎鱼的做法详细步骤
1、肉鳎鱼撕去背部的鱼皮,
2、刮去反面的鱼鳞,剪去头尾和内脏,洗净切块;
3、葱切段,姜切片;
4、鱼块用盐、白兰地、胡椒粉和葱、姜
5、一起腌渍1小时入味;
6、锅烧热,加入油烧热,下鱼块
7、中火煎至两面金黄色即可。
上海大鼓餐饮管理有限公司
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