Question

泡发后的木耳怎样保存

Answer 1

放在装满凉开水的容器里，水要没过木耳，否则木耳容易变干，现在北方没有供暖，放在室内就可以了。如果是南方城市，放进冰箱比较好。一天换一次水，尽量别超过一周。

Answer 2

泡发的木耳最好当即食用，如果要是不食用就放在碗里，盖上保鲜膜，放入冰箱，不过也就一天时间。