把菜花煮至八分熟需要多长时间?
把水煮开,放菜花,五分钟后捞出就是八分熟。
菜花,又称花椰菜、花菜或椰菜花,是一种十字花科蔬菜,为甘蓝的变种。菜花的头部为白色花序,与西兰花的头部类似。
菜花富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性,易受热分解而流失,所以煮菜花不宜高温烹调,也不适合水煮。
原地中海沿岸,其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球,是一种粗纤维含量少,品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美,人们喜食的蔬菜。
花菜的防癌作用首先在于其中含有的吲哚类物质,它能降低人体内雌性激素水平,可预防乳腺癌发生;而吲哚类衍生物如芳香异硫氰酸、二硫酚酮等,可抵抗苯并芘等致癌物质的毒性。
花菜中含有一种酶类物质——萝卜子素,能使致癌物失活,可减少胃肠及呼吸道癌的发生,因此营养医学认为,患有胃病尤其是具有乳腺癌家族史的女性,多食花菜可以预防胃癌、乳腺癌的发生。此外,花菜中含有较多的纤维素、维生素C、胡萝卜素、微量元素,它们均有防癌作用。
水开了3分钟。焯水是为了除掉异味,沸水中焯30秒就好,时间长了再炒制影响口感。
1. 患难困苦,是磨炼人格之最高学校。 ——梁启超
2. 不认识痛苦,就不是一条好汉。 ——雨 果
3. 最困难之时,就是离成功不远之日。 ——拿破仑
4. 没有朋友也没有敌人的人,就是凡夫俗子。 ——拉法特
5. 对众人一视同仁,对少数人推心置腹,对任何人不要亏负。 ——莎士比亚
6. 在各种孤独中间,人最怕精神上的孤独。 ——巴尔扎克
7. 单独一个人可能灭亡的地方,两个人在一起可能得救。 ——巴尔扎克
8. 真正的友情,是一株成长缓慢的植物。 ——华盛顿
9. 亲善产生幸福,文明带来和谐。 ——雨 果
10. 孩子还小时,给他们深根;等他们长大了,给他们翅膀。 ——印度谚语
11. 你知道用什么方法一定可以使你的孩子成为不幸的人吗?这个方法就是对他百依百顺。 ——卢 梭
12. 有小孩的父母,即使对家畜等,也不可使用粗野的语言。 ——木村久一
13. 教育之于心灵,犹雕刻之于大理石。 ——爱迪生
14. 教育的目的,是替年轻人的终生自修作准备。 —— R.M.H.
15. 母亲是英勇无畏的,当事情涉及到她所诞生的和她所热爱的生命的时候。 ——高尔基
16. 上帝不能处处都在,于是他便创造了母亲。 ——谚 语
17. 母爱是世间最伟大的力量。 ——米 尔
18. 对双亲来说,家庭教育首先是自我教育。 ——克鲁普斯卡娅( 励志天下 www.lizhi123.net )
19. 创造人的是自然界,启迪和教育人的却是社会。 ——别林斯基
20. 培养人,就是培养他对前途的希望。 ——马卡连柯
21. 挚友如异体同心。 ——亚里士多德
22. 世间最美好的东西,莫过于有几个头脑和心地都很正直的严正的朋友。 ——爱因斯坦
23. 和你一同笑过的人,你可能把他忘掉;但是和你一同哭过的人,你却永远不忘。 ——纪伯伦
24. 友谊是一种温静与沉着的爱,为理智所引导,习惯所结成,从长久的认识与共同的契合而产生,没有嫉妒,也没有恐惧。 ——荷 麦
25. 友谊永远是一个甜柔的责任,从来不是一种机会。 ——纪伯伦
26. 真友谊象磷火——在你周围最黑暗的时刻显得最亮。 —— D.M.
27. 如果人生的途程上没有障碍,人还有什么可做的呢。 ——俾斯麦
28. 凡事在成熟之前,都是有苦味的。 ——赛勒斯
29. 困难是一个严厉的导师。 ——贝 克
30. 困难产生于克服困难的努力中。 ——斯迈尔斯
31. 忧患激发天才。 ——霍勒斯
32. 大自然把人们困在黑暗之中,迫使人们永远向往光明。 ——歌 德
33. 危难是生命的试金石。 ——希罗科夫
34. 只有在苦难中,才能认识自我。 ——希尔蒂