如何做豆腐炖鱼,好吃又简单的豆腐炖鱼做
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
2023-08-01 广告
番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!...
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用料
鱼 随意
水豆腐 适量(太多的话反而变成主角)
蒜姜蒜 适量
白酒 适量
豆腐炖鱼的做法
适量油煎鱼
放姜条,蒜,一勺白酒,去腥
放盐,喜欢的话也可以放酱油
放足量水,因为炖着时间较久水分会丢失很多
小火炖个五六七八分钟就可以下水豆腐啦,再过个两分钟就可以关火了,喜欢的话也可以在最后起锅前撒点葱花
鱼 随意
水豆腐 适量(太多的话反而变成主角)
蒜姜蒜 适量
白酒 适量
豆腐炖鱼的做法
适量油煎鱼
放姜条,蒜,一勺白酒,去腥
放盐,喜欢的话也可以放酱油
放足量水,因为炖着时间较久水分会丢失很多
小火炖个五六七八分钟就可以下水豆腐啦,再过个两分钟就可以关火了,喜欢的话也可以在最后起锅前撒点葱花
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