Question

黑芝麻糖做软了怎么办？

Answer 1

将黑芝麻糖融化，然后再加入些糖浆重新熬制即可。\x0d\x0a黑芝麻糖制作方法：\x0d\x0a材料：芝麻270克麦芽糖80克\x0d\x0a调料：色拉油少许水20克白糖40克\x0d\x0a做法：\x0d\x0a1.黑芝麻烤熟，100度预热，白糖加水小火煮\x0d\x0a2.然后再倒入麦芽糖，煮至锅铲滴落成大片状，关火\x0d\x0a\x0d\x0a3.然后倒入黑芝麻，搅拌均匀，模具中抹色拉油\x0d\x0a\x0d\x0a4.倒入黑芝麻糖，然后上面用抹过油的保鲜膜压平压实\x0d\x0a\x0d\x0a5.放凉后脱模，切成片状即可

Answer 2

将黑芝麻糖融化，然后再加入些糖浆重新熬制即可。
黑芝麻糖制作方法：
材料：芝麻270克 麦芽糖80克
调料：色拉油少许 水20克 白糖40克
做法：
1.黑芝麻烤熟，100度预热，白糖加水小火煮
2.然后再倒入麦芽糖，煮至锅铲滴落成大片状，关火

3.然后倒入黑芝麻，搅拌均匀，模具中抹色拉油

4.倒入黑芝麻糖，然后上面用抹过油的保鲜膜压平压实

5.放凉后脱模，切成片状即可

Answer 3

放置2~3视室温定让梅自熟化转杏黄色 6.熟化青梅放入汤锅内加足水量火煮沸再火煮20钟 7.用筷戳穿青梅让汁渗入汤水 8.煮至青梅肉变透明青梅捞起放入碗内用匙压碎 9.再压碎青梅放煲内同放入冰糖 10.再加入盐 11.停拌搅直冰糖溶化注意控制火候观察煮制汽泡冒起状态及声音 12.冒起汽泡越越并发卟——卟较闷闭声音同用匙挑起浆点拉丝即熄火继续拌搅防止糊底 13.让冰梅酱自冷却 14.装瓶即俺用装其食品PVC瓶旧物再用冰梅酱置于冰箱保鲜格内放坏 贴士 冰梅酱送别品尝要步骤12用粗孔纱布趁热滤再装瓶除掉核及肉渣自用没必要。主料：熟面粉23公斤 白砂糖10公斤 饴糖3公斤 猪油4公斤 白芝麻15公斤 小苏达0.5公斤 白糖粉1.5公斤 扎籼粉(是籼米粉,防粘用),水适量。<br/><br/> 教您小芝麻饼怎么做，如何做小芝麻饼才好吃 1.碎粉。先将熟面粉压细筛匀(另将扎籼粉与糖粉拌匀过筛，操作时洒于台板上，防止粘结作用及擀制剩面皮时不易起筋)。待冷却后用滚筒或平板机压成薄面皮。再用空心圆形马口铁皮模子擀成银元形的生坯，筛去浮粉。将芝麻放