Question

肉末虎皮尖椒的做法要怎样做才好吃

Answer 1

Answer 2

Answer 3

Answer 4

• 主料

• 青椒

  250g

• 瘦肉

  100g

• 辅料

• 油

  2大勺

• 淀粉

  1大勺

• 料酒

  1大勺

• 酱油

  1小勺

• 盐

  适量

• 鸡精

  适量

• 步骤

• 1.将猪肉末里面加入淀粉、料酒、酱油

• 2.搅匀后腌制一会

• 3.青椒去蒂后洗净

• 4.放入锅里，小火，用锅铲反复压，直到表皮水分炒干，表皮皱褶，然后盛起来备用

• 5.锅里加入适量的油烧热，倒入肉末翻炒

• 6.炒到肉末变色

• 7.加入1小碗水里面煮开

• 8.然后加入煸好的青椒里面

• 9.加入调料，盐和鸡精

• 10.水收干即可出锅了