Question

荷包蛋怎么做?

Answer 1

Answer 2

材料：鸡蛋1个、食用油100g、盐少许

荷包蛋的做法步骤：

1. 准备好鸡蛋。

2. 热锅冷油，油开始冒一点烟时迅速打入鸡蛋转小火。

3. 快速撒上一点细盐。

4. 用铲子把鸡蛋对折后摁住一会。

5. 翻面开中火煎到两面金黄就可以出锅。

Answer 3

Answer 4

配料：鸡蛋一个、肉丝一勺、适量油。

荷包蛋的做法：

1、用餐巾纸沾精制油，在锅底仔细涂抹一下。

2、大火将油烧热，在锅中打一个鸡蛋，将蛋清淋于锅中。

3、开小火，用小勺将蛋黄按散，有利于鸡蛋成熟，不要破坏整体。

4、要开中大火，油烧的热一点，使蛋清会很快凝固。等蛋液稍微凝固后，可以适量的加几勺肉松。

5、用铲子或者勺子轻轻的将荷包蛋一边翻起合到另一边。也可以直接翻面煎一下。

6、两面都稍微煎一下，等内部蛋黄全部凝固就可以出锅吃了，整个过程大概二到三分钟。荷包蛋也不用放盐，和肉松完美结合在一起即可。

Answer 5