重庆磁器口的陈麻花,哪个牌子才是真正正宗?
磁器口的陈麻花又嘿多家,都说正街头头上排队排最长的那家就是正宗陈麻花。也有人说现在磁器口大门进门那家是正宗的。而分辨其商标,有叫“陈昌银”的,有叫“陈守林”的,有叫“陈建...
磁器口的陈麻花又嘿多家,都说正街头头上排队排最长的那家就是正宗陈麻花。也有人说现在磁器口大门进门那家是正宗的。
而分辨其商标,有叫“陈昌银”的,有叫“陈守林”的,有叫“陈建平”的……
在此求问地道重庆人,哪个牌子才是最正宗的?
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而分辨其商标,有叫“陈昌银”的,有叫“陈守林”的,有叫“陈建平”的……
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陈昌银的一般说正宗的多。
重庆磁器口的陈麻花:
清朝末年,古镇陈麻花凭借其独特的口味从此在巴渝大地流传开来;因其选料上乘,采用全手工制作,具有香、酥、脆、爽,久放不棉等特点。
磁器口麻花又称陈麻花,是一道美味可口的汉族小吃,重庆市磁器口镇特产。磁器口麻花有10个品种:原味、黑芝麻、椒盐、黑米、玉米、冰糖糯米、麻辣、海苔、巧克力、蜂蜜。作原味,香甜可口,入口即化,老少皆宜;椒盐麻花,口味纯正,酥脆化渣;麻辣麻花,重庆口味,集甜、麻、辣于一体,回味无穷;新产品蜂蜜麻花,口味纯正,含有丰富的矿物质元素。
麻花是磁器口的品牌小吃,到磁器口随便走一圈,就可看到30多家卖麻花的小店。其中打着“陈麻花”招牌的就有12家。这些麻花店的生意个个都火爆,家家都要排队才买得到。所以游客到磁器口去都会品尝一下重庆的特产古镇麻花。陈昌银麻花是陈麻花的精品,先后被评为“重庆市名优特产”、“中华名小吃”等诸多荣誉。
是否含防腐剂:
否
适宜人群:
老少皆宜
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